Çıtır el pastası - Yemeği
1. Jambonlu sosisleri soyun ve ortadan ikiye bölün.
2. Bir yumurta hazırlayın.
3. Marul yapraklarını temizleyin ve küçük parçalara bölün.
4. Frenk soğanı kıyın.
5. Tavaya az miktarda yemeklik yağ dökün ve ısıyı çok düşük seviyeye ayarlayın.
6. Ardından diyaframı çıkarın ve el kekini tencereye koyun.
7. Sonra jambonlu sosisleri tavanın kenarına yerleştirin ve kızartın.
8. Elde pişirilmiş kekleri aşağıda belirtilen dereceye kadar çok düşük ateşte, elle yakalanan kekleri çevirmeden ve çevirmeden kızartın.
9. Yumurtaları el pastasının üzerine çırpın.
10. Yumurtaları el pastasının üzerine eşit şekilde yaymak için yemek çubuklarını kullanın.
11. Yumurtalar hafifçe sertleşene ve sabitlenene kadar kızartmaya devam edin.
12. Ardından az miktarda beyaz susam tohumu serpin (evde çörek otu yoktur, bunun yerine beyaz susam kullanın).
13. Yumurta katılaştıktan sonra el kekini çevirin ve diğer tarafı kızartın.
14. Yaklaşık 30 saniye kızartın.Yumurtayla kaplı taraf kızartılabilir ve daha sonra kaplanmamış yumurtanın kenarını kızartmaya devam edin.Bu sefer el kekini kenar ve çevresinin kızartılabilmesi için çevirmeniz gerekir.
15. Jambonu çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
16. El kekini bir tarafta yumurta sıvısı olmadan altın rengini alana kadar kızartın.
17. Acı yağı el kekinin üzerine sürmek için bir fırça kullanın.
18. Frenk soğanı eşit olarak serpin.
19. Eski vaftiz annesini eşit şekilde uygulayın.
20. Marul yapraklarını el kekinin üzerine yerleştirin.
21. Jambonlu sosisleri marul yapraklarının üzerine koyun.
22. El kekini sarmak için yemek çubuklarını kullanın.
23. Sonra bir çantaya koyun.
24. Bitmiş resim
