Tavuk göğsünü parçalara ayırıp tuz ve karabiber ekleyerek başlayalım
Köri ezmesi ve fıstık ezmesi hazırlayın
Fıstık ezmesini ve köri sosunu tavuk kanadına koyun ve gece boyunca marine edin.
Izgara yapmak istediğinizde paslanmaz çelik bir ızgara şiş hazırlayın, eti bir şişin üzerine koyun ve fırın tepsisine düz bir şekilde koyun 150 derecede 30 dakika kadar pişirin.
Etin üzerinde sos kuruyana ve et pişene kadar pişirin.Yemekten önce baharat serpebilirsiniz.