Köri tavuklu pilav - Yemeği
Havucu, patates ve tavuk göğsünü küpler halinde doğrayın ve soğanı ince ince doğrayın.
Tencereye biraz yağ ilave edin ve ısıtın, soğanları ilave edin ve hafif kızarana kadar kızartın, havuçları ekleyip 5 dakika kavurun, tavuk göğsü ekleyin ve karıştırın (biraz yapışkan ise biraz yağ ekleyin), son olarak patatesleri ekleyin ve bir süre kavurun. Su, malzemeler kadar yüksek olduktan sonra, tencereyi örtün ve yaklaşık 15 dakika (tencereye yapışmasını önlemek için bazen ortada karıştırarak) kaynatın.
Patatesleri piştiyse deneyin, köri küplerini ekleyin, eriyene kadar karıştırın, 5 dakika pişirin, tencerenin üzerini kapatın ve ocağı kapatın. 5 dakika sonra pişirilir.
Lif arttırmak istiyorsanız, bir sebzeyi de haşlayabilirsiniz ~ Mutlu Şişko Karın Mutfağı-Körili Tavuk Pilavı yapılır
