Sıcak erişte ve yeşil soğan krepleri - Yemeği
Un 500g 70 ° C sıcak su 270g Tuz 8g Yağ uygun miktar Doğranmış yeşil soğan uygun miktarda
1. Una tuz ekleyin
2. Sıcak suyu yavaşça toza dökün
3. Su eklerken topak haline getirin
4. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve bir saat boyunca üzerini kapatın
5. Uyanık erişteleri küçük parçalara ayırın
6. Küçük hamuru alın ve ince dilimler halinde yuvarlayın ve yağ ile yağlayın
7. Doğranmış yeşil soğanları serpin
8. Hamur tabakasını silindirik bir şekle getirin
9. Ağzı yeniden toplayın ve kapatın ve alttan bastırın
10. Hamuru yuvarlak bir kek haline getirin
11. Tavaya biraz yağ koyun ve kısık ateşte çevirin, yeşil soğan krepini koyun ve yüzey şeffaflaşınca ters çevirin.
12. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
13. Güzel kokulu
Çıtır el pastası
önceki
Muzlu turta
Sonraki
