Çiçek midye
450 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, pirinç şarabı İstiridye nasıl kızartılır 1 Hammaddeleri hazırlayın, zencefil ve sarımsağı kıyın ve yeşil soğanları dilimler halinde kesin 2 Tavayı yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 3 İstiridyeleri ekleyin ve kızartın 4 Pirinç şarabına biraz tuz ve şeker dökün 5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin 6 Ağız açılıncaya kadar karıştırın 7 çömlekçilik 8 En iyi sirke ile servis edilir