Et Dilimi - Yemeği
Sığır eti çeşitleri, sade un, uygun miktarda susam ezmesi, uygun miktarda susam tohumu, alternatif miktarda yemek, soya sosu, tuz, susam yağı, uygun miktarda susam ezmesi, uygun miktarda biber ve tuz, biraz soğan, zencefil, az miktarda kimyon tozu
1. İyi erişte ve sığır dolgusu ayırın.
2. Erişteleri oklava ile açın ve düzeltilmiş susam ezmesini uygulayın.
3. Makarnayı kıvırın ve sıkın ve düzleştirin.
4. Sığır dolgusunu sarın.
5. Contayı sıkıştırın ve düz bir şekilde bastırın.
6. Erişteleri fırçalamak için bir kaseye biraz tuzlu su koyun ve eşit şekilde sıkın.
7. Susam tohumlarını eşit şekilde fırçalayın.
8. Tava ısındıktan sonra susam tohumlarını yan tarafa koyun ve kavurmaya başlayın.
9. Susam tohumlarını birkaç dakika pişirin ve pişene kadar çevirin.
10. Tekrar pişirildikten sonra pişirilecektir. Yemeye hazır.
Sütlü Çaylı Krep
önceki
Jambonlu ve Patatesli Turta
Sonraki
