1. Hazırlanan turpu yıkayın ve soyun
2. Parçala
3. Dilimlenmiş turpları kaynar suyla kızartın
4. Kopyalayın ve soğuması için soğuk suya koyun
5. Fazla suyu alın, tuz ve monosodyum glutamat koyun, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
6. Hamura sarın
7. Altın rengi kısık ateşte kızartın