Tavada Kızarmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari - Yemeği
250 gram kapari, kıyma, yarım çorba kasesi, darı biber, 3 yağ, yarım yemek kaşığı yemeklik şarap, yarım yemek kaşığı, yarım yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, yarım çay kaşığı yemek biber, yarım çay kaşığı tavuk özü, yarım çay kaşığı sarımsak, 3 diş Gıdaya göre 1 küçük parça zencefil
1. Kapari, darı biberi, sarımsak ve zencefil ile kıymayı yıkayın.
2. Kapari fasulyelerini peletler halinde kesin, darı biberini, zencefili ve sarımsağı peletler halinde kesin.
3. Kıymaya yarım yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, iyice karıştırın, ardından şarap pişirme ekleyin ve iyice karıştırın. 5 dakika marine edin.
4. Tavaya biraz yağ koyun, kıymayı dökün ve rengi değişene kadar kızartın.
5. Darı biberi, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
6. Kapari dökün, şeker, karabiber ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
7. Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Hemen servis yapın ve servis yapın.
Izgara ahtapot
Sonraki
