1. Hamur yapmak için un ve su ekleyin
2. Erişteleri ince dilimler halinde kurutun, tuz yağı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, ince dilimler halinde sarın ve kurutun
3. Tavaya koyun ve iki dakika kızartın ve ters çevirin
4. Potu çıkarın