Pırasa Tortilla - Yemeği
Pırasa, daha fazla selüloz içermesinin yanı sıra, gastrointestinal hareketliliği artırabilir ve bağırsak kanserini önlemede mükemmel bir etkiye sahiptir.Ayrıca, kan lipidlerini azaltabilen uçucu uçucu yağlar ve kükürt bileşikleri içerir. Frenk soğanı 80 gram Mısır taneleri 180 gram un 100 gram Mısır unu 100 gram Yumurta 2 parça tuz Doğru miktar sıvı yağ Küçük bir miktar
Pırasayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Mısır tanelerini yıkayıp doğrayın.
Kaseye un ve mısır ununu koyun.
2 yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
Kıyılmış pırasa ve mısır parçalarını ekleyin ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Su ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırmaya devam edin.
Tencereye az miktarda yağ dökün, kısık ateşte açın ve hamuru içine koyun.
Yüzey altın kahverengi olana ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar yaklaşık 3 dakika kızartın.
