Kızarmış Capelin - Yemeği
Bahar balığı özellikle kızartıldıktan sonra mis kokulu, biraz limon suyu katıldığında daha lezzetli Şarapla iyi giden bir garnitür. Capelin Birkaç tuz 1 kepçe Yumurta 1 parça un 4 kaşık
Bahar balıklarının solungaçlarını ve bağırsaklarını çıkarın, yıkayın ve tuza koyun.
Bir yumurta çırpın, tabağa un koyun, çok amaçlı un kullandım
İlk adım yumurta sıvısıdır
İkinci adım un
3. Adım: Kısık ateşte kızartın
Devir
Her çubuğu yaklaşık 2 dakika kızartın, tamamlayın
