Süper basit ve lezzetli pırasa yumurtalı karides kabuklu börek - Yemeği
Erişteleri ılık suyla karıştırırken oran duygularıma göre değişir.Noodle'ları inceltirim ve doyana kadar su eklerim Hamur oluşturulduktan sonra uyandırmak için bir leğene koyar ve dolguyu ayarlar. Pastayı her yayışımda iki çeşit dolguyu karıştıracağım: pırasa, yumurta, karides kabuğu ve pırasa eti dolgusu 1. Yumurtaları iyice çırpın, küçük parçalar halinde kızartın ve bir kenara koyun. Baharat koymanıza gerek olmadığını unutmayın. 2. Daha sonra pırasayı bir tencereye doğrayın, karidesleri ve kızarmış yumurtaları dökün, susam yağı, tuz, on üç baharat, az miktarda hafif soya sosu ve az miktarda tavuk özü ekleyin. İyice karıştırın. Evrensel Doldurma Yöntemi Buna göre herhangi bir doldurma yanlış gidemez: susam yağı, hafif soya sosu, tavuk özü, on üç baharat, tuz. Et dolgusu da bu baharatlara göre ayarlanır, tadı fena olmaz. Kısacası, pişirdiğim baharat miktarı duyguya bağlı!
Pekala, dolgular bir saat içinde ayarlandı. Hamuru beş dakika daha yoğuralım. Düzgün yoğurduktan sonra başlayalım.
1. Yoğurulmuş erişteleri normal portakal büyüklüğünde hamurlara bölün 2. Hamuru düz bir şekilde yuvarlayın ve dolguyu bir torba gibi sıkıca sıkıştırın Buharda pişirilmiş çöreklerle aynı. 3. Sıktıktan sonra çörekler düzleştirilerek bir kek haline getirilir. 4. Kısık ateşte, tavaya sıvı yağ koyun, krepleri yağ ile birlikte tavaya koyun, kızartın ve ters çevirin, altın sarısı olana kadar her iki taraftan kızartın ve tavadan çıkın.
Çok basit ve yemek yemek çok tatmin edici değil mi?
