Soğanlı lezzetli kızarmış karides - Yemeği
Karides Yemeklerin gramında 400 gram yeşil soğan yemek gramında 3 gram sarımsak gramında 4 diş zencefil gramında 3 gram yemek tuzunda uygun miktarda pişirme şarap 5 gram nişasta 6 gram şeker yemek gramında 1 gram
1. Karidese 2 gram nişasta ve yüzeydeki mukusu nazikçe çıkarmak için 1 gram tuz ekleyin ve ardından suyla yıkayın. 6-7 dakika marine etmek için 4 gram nişasta ve 1 gram tuz ekleyin
2. Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, 1 gr tuz, 1 gr şeker, 5 gr pişirme şarabı, 4 gr nişasta ve daha sonra kullanmak üzere çorba yapmak için 40 gr su
3. Tencereyi ve yağı ısıtın, marine edilmiş karidesleri ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, ardından doğranmış zencefili ve sarımsağı ilave ederek sarımsağı kızartın
4. Ayarlanan çorbayı içine dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
5. Çorba koyulaştıktan sonra yeşil soğanı ve kalan kıyılmış sarımsağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkarın.
Lezzetli Roche Karidesi
önceki
