Pleurotus eryngii
150 g
havuç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, et, istiridye sosu Üç ipek nasıl kızartılır 1 Hammaddeler hazırlayın 2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve parçalayın 3 Kaynar suda haşlanmış eryngii mantarı 4 Soğuk su üzerinde iyice haşlayın, nemi kontrol edin ve tabağa koyun 5 adet kıyılmış biber 6 adet rendelenmiş havuç 7 Kıyılmış et nişastası, şarap boyutlandırma 8 arpacık dilimlenmiş 9 Tavada yağı ısıtın, tencerede eti arpacık soğanı ile soteleyin 10 Eryngii mantarlarını ve havuçları karıştırarak kızartın 11 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve kızartın 12 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve karıştırın 13 Az miktarda su koyun 14 Pul biberleri uygun miktarda tuza koyun ve karıştırın 15 Karıştırın ve servis yapın.