patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, et, karabiber, karabiber Etli patlıcan nasıl karıştırılır 1 Malzemeler hazırlayın 2 Patlıcan soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş, et dilimleri ve küçük parçalar halinde kesilmiş biber 3 Soğuk suda patlıcan 4 Tavayı ısıtın, yağı ve arpacık soğanı dökün, eti soteleyin ve kızartın 5 Patlıcanı ekleyin ve kavurun 6 Uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve kızartın 7 Acı biberleri koyun ve kavurun 8 Uygun miktarda tuzla hızlıca pişirin ve karıştırın 9 Tabak pişirilir.