Çift biberli rendelenmiş domuz etli yuvarlak erişte-içi boş erişte - Yemeği
"Doğranmış erişte genellikle daha seyrek yapılır. İçi boş erişte, kızarmış erişte yapmak için iyi bir his. Bugün deneyin. Erişte yuvarlak ve sevimli." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 200 g
- Shimizu 70 ML civarında
- tuz 2 gram
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Kıyılmış domuz eti Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kıyılmış domuz eti tuz, yemeklik şarap ve nişasta ile marine edilir.
-
2 Yeşil biberler ve kırmızı biberler rendelenip, kıyılmış zencefil ve sarımsak hazırlanır.
-
3 Erişte makinesiyle erişte yapın.
-
4 Hazırlanan erişteleri istediğiniz uzunluklarda kesin.
-
5 Erişte pişirilir ve avlanır.
-
6 Soğuk suyun üzerine gidin ve bir kenara koyun.
-
7 Rendelenmiş domuz etini rengi değişene kadar karıştırın.
-
8 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, ardından kırmızı yağı kızartmak için fasulye ezmesini ekleyin, yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, karıştırın ve kızarmış domuz etini dökün.
-
9 İçi boş erişteleri içine koyun, ardından az miktarda şeker ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yemek yerken biraz yeşil soğan serpin.
