Kuru Fasulye ve Sarı Kemikli Pilav - Yemeği
"Sarı kemikli balıklara bakla pirinci eklendiğinde, balıktaki zengin D vitamini, bakla pirincinde vücudun kalsiyum emilimini artırabilen belirli bir biyolojik aktiviteye sahiptir. Çok besleyici ve tamamlayıcı bir yemektir. Haşlamadan sonra Sarı kemikli balığın tazeliği ile fasulyenin ve pirincin yumuşak ve yapışkanlığı bir araya gelir ve tabaklar hoş kokuludur, bu da doku ve tadı zenginleştirir. ana malzeme
- Sarı kemikli balık 3
- baklalı pilav 100 gram
- Yeşil biber 1
- kırmızı biber 1
- soğan Ilıman
- soya sosu Ilıman
- Şarap pişirme Ilıman
- Sıvı yağ Ilıman
- Zencefil Ilıman
- Sarımsak Ilıman
- Tuz Ilıman
- tuzlu tatmak
- Güveç zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Hammaddeleri hazırlayın;
-
2 Bir tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, iki dilim zencefil koyun ve tencerenin altını silin;
-
3 Sarı kılçığı tavada kızartın ve soğan ve zencefil dilimlerini birlikte tavada kızartın;
-
4 Kısık ateşte bir tarafı altın rengi olana kadar kızartın, sonra ters çevirin ve altın rengi olana kadar kızartın;
-
5 Uygun miktarda şarap, soya sosu ve uygun miktarda su dökün;
-
6 Örtün ve on dakika pişirin;
-
7 Bakla pirincini dökün, içine koyun ve iki üç dakika pişirin;
-
8 Damak zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin ve suyunu yüksek ateşte toplayın.Suyu toplarken balığın üzerine daha fazla meyve suyu dökmeye dikkat edin;
-
9 Meyve suyu neredeyse toplandığında, yeşil ve kırmızı biber dilimlerini ekleyin ve renk değiştikten sonra yapılabilir;
-
10 tencereye.
İpuçları
1. Bir tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, tencerenin dibindeki zencefil dilimlerini silin, böylece balıkları kızartırken balığın derisi kolayca kırılmaz; yüzeyinde su olmamasına dikkat edin. sadece yağın sıçramasını önlemekle kalmayıp aynı zamanda cildi sağlam tutan balık derisi; 2. Balık kızartırken kısık ateşte ve yavaş kızartmaya dikkat edin.Kızartma bitmek üzereyken tencereyi hafifçe sallayın.Balık onunla birlikte hareket edebiliyorsa çevrilmeye hazır demektir; 3. Balığı haşlarken kaynar su ekleyin ve balığı önce on dakika pişirin, ardından taze bakla pirinci ekleyin ve iki üç dakika pişirin, tuz ve diğer baharatları ekleyin, suyunu yüksek ateşte toplayın ve yeşillikleri ekleyin. ve servis yapmadan önce kırmızı biber. [Kurutulmuş sarı şarlatan]
önceki
Tavada Kızartılmış Frenk Soğanı
Sonraki
