Malzemeler
Pho
400 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, istiridye sosu, soya fasulyesi filizi, 100 gr havuç, 1 taze mantar, 100 gr jambon sosis, 2 yer fıstığı, 50 gr, sarımsak, 1 yeşil soğan ve yarım küçük frenk soğanı, 25 gr tavuk özü, MSG, susam yağı, orta
Pho 1 pho nasıl karıştırılır
2 jambonlu sosis
3 Havucu ve jambonu küpler halinde kesin ve mantarları dilimler halinde kesin
4 Kızartılmış fıstıklar daha sonra kullanıldığında ezilir ve soyulur
5 adet kıyılmış sarımsak ve yeşil soğan
6 Yağ 9 olgunlaşana kadar kaynatıldığında kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar tencereye dökün, ardından biraz tuz ekleyin
7 Shiitake mantarlarını ve havuçları tencereye dökün
8 Soya filizlerini ve jambonu ekleyin ve kavurun
9 Son olarak, pho'yu koyun ve kavurun, kalan tüm çeşnileri tavaya koyun ve bir süre karıştırın.Tencereyi başlattıktan sonra üzerine biraz susam yağı ve doğranmış yeşil soğan dökün
-
- Turşu Biber Ördek
-
- Havuç soslu maydanozlu erişte
-
- Şeker kamışı Tremella Kırmızı Hurma Şurubu
-
- Mor Tatlı Patates Kabak Yapışkan Pirinç
-
- Buharda Çin Balığı
-
- Tofu Çorbası
-
- Baharatlı havuç parçaları
-
- Domuz boyunlu, tavada kızartılmış siyah bambu filizleri
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Kızarmış istiridye mantarı dilimleri
-
- Ev yapımı domates sosu
-
- Sos aromalı asmak biber iki kez pişirilmiş domuz eti
