Malzemeler
Turp
650 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, susam yağı, kırmızı biber
Baharatlı rendelenmiş turp nasıl karıştırılır 1 Turp hazırlayın
2 İnce bir turp tabakasını kazıyın, yıkayın ve parçalayın
3 Biraz tuz serpin ve birkaç kez yoğurun.
41-2 gün marine edin, suyu sıkın.
51-2 gün güneşte bırakın.
6 Tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin, ocağı kapatın
7 Kıyılmış turp ekleyin
8 Biraz tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın
9 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve üzerine susam yağı gezdirin.
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Kızarmış istiridye mantarı dilimleri
-
- Ev yapımı domates sosu
-
- Sos aromalı asmak biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Beş Fasulye Congee
-
- İstiridye Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Tatlı ve Ekşi Aslan Başı
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Char Siew Tofu Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti ve Taze Cordyceps Çiçeği
-
- Dana çorbası tozu
-
- Yağlı Kızarmış Tofu
-
- Marul yaprağı omlet
