g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karikatür Şifon Kek # Baicui Food Festival_Baking Snacks # - Yemeği

Çok yumuşak bir çizgi film pastası, sevimli ve sevimli, denemekten korkmayın ... Yumurta 2 parça Düşük glütenli un 36 gram Saf süt 28 gram Mısır yağı 24 gram Toz şeker 38 gram Limon suyu 2 gram Mısır nişastası 2 gram Siyah kakao tozu 1 g Kalıp işleme: Tereyağı 5 gram

Aşama 1

Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın ve yağsız paslanmaz çelik bir yumurta çırpıcıya koyun.

Adım 2

Yumurta sarısına 28 gram saf süt ve 24 gram mısır yağı ekleyin.

Aşama 3

Tamamen karışana kadar yumurta muhallebi ile karıştırın.

4. adım

Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve z şekli yöntemiyle eşit şekilde karıştırın Unun glüten olmasını önlemek için fazla karıştırmayın.

Adım 5

Uzlaştırılmış yumurta sarısı ezmesi çok hassastır ve ifade edilebilecek aşırı un yoktur.

6. Adım

8 gr yumurta sarısı ezmesini çıkarın ve 1 gr siyah kakao tozu ekleyin ve küçük bir spatula ile iyice karıştırın.

7. Adım

Yumurta beyazlarına mısır nişastası ve pudra şekerini ekleyip, yumurta akı çırpıldığında fırını 150 dereceye kadar önceden ısıtın.

8. Adım

Nötr köpüğe çarptığında ıslaktan daha serttir.

9. Adım

15 gram çırpılmış beze ayırın, siyah kakao sarısı macunu ile karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir krema poşetine koyun.

10. adım

Kalan beze ve orijinal yumurta sarısı salçasını üç kez karıştırın.

11. adım

Karışık orijinal renkli yumurta sarısı hamurunu daha sonra kullanmak üzere bir krema poşetine koyun.

Adım 1/2

Eritmek için 5 gram tereyağı ısıtın Kalıbın yapışmasını önlemek için ince bir tabaka kullanarak kalıbı eşit şekilde yaymak için bir fırça kullanın.

13. adım

Siyah kakao hamuru sıkma torbasında küçük bir delik açın, çizgi film gözlerine, burnuna ve kulaklarına sıkın ve kakao hamurunu ayarlamak için 2 dakika fırında pişirin.