Malzemeler
Pleurotus eryngii
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, domates sosu, şeker, yeşil biber, yeşil soğan, zencefil
Domates soslu Pleurotus eryngii 1 Eryngii mantarlarını yıkayın.
2 Pleurotus eryngii'yi dilimler halinde kesin.
3 Yeşil biberi yıkayıp parçalara ayırın.
4 Tavayı çalıştırın, eryngii mantarlarını tavaya koyun ve yağdan sonra servis yapın.
5 Tavayı çalıştırın, yeşil biberleri tavaya koyun ve yağın ardından servis edin.
6 Kızartma tavasını yeniden başlatın, yeşil soğan ve zencefili tavada karıştırın.
7 Domates sosunu karıştırarak kavurun.
8 Yağ domates sosuyla karışana kadar karıştırın ve eryngii mantarlarını karıştırın.
9 Şekerle karıştırın.
10 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.
11 Yeşil biberleri karıştırarak kavurun. Isıyı kapatın.
12 Servis yapmadan önce eşit şekilde kızartın.
-
- Balkabağı El Pastası
-
- Sütlü Mantou
-
- Yaz içeceği [Domates suyu]
-
- Domates lahana
-
- Kızarmış yumurtalı kek
-
- Haşlanmış aslan başı
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Pleurotus eryngii lotus kökü
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Kuru kızarmış wonton
-
- Domates tofu
-
- Arpa ve Kırmızı Fasulye Ezmesi
