sığır eti
300 gram
domates
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Domates dana yahnisi uygulaması 1 Taze dana eti 2 küçük parçalar halinde kesin 3 domates 4 Malzemeler saklıdır 5 domates küçük parçalar halinde kesilmiş 6 Kanı çıkarmak için kaynar suda kaynatın. Balıkları çıkarmak için suya biraz şarap veya zencefil dilimleri koyabilirsiniz. 7 Yağ ısıtma. Yeşil soğanları ve zencefili ekleyip hafifçe soteleyin. 8 Domateslerin üzerine dökün ve suyunu kızartın. 9 Sığır etini dökün ve kavurun. 10 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. 11 Pişirme şarabını dökün 12 Çeşniye tuz ve MSG ekleyin.