Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
Aksesuarlar: 50 gr domuz yağı, tuz, uygun miktar, su, 130 gr arpacık, uygun miktar
Yeşil soğan kurabiye uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
22 gram tuz, 30 gram domuz yağı ve suyu una ekleyip hamur haline getirin, streç film ile örtün ve 20 dakika bekletin
3 Kalan domuz yağı, doğranmış yeşil soğanı ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın
4 Daha sonra hamuru ikiye bölün, yuvarlak bir kek şeklinde yuvarlayın ve bir kat yeşil soğan yufkası yayın
5 Yuvarlayın ve 3 parçaya bölün
6 Dik konuma getirin ve elle ezin
7 Tencere içindeki yağı 5 dakika ısıtın, kekleri ekleyin ve orta-kısık ateşe çevirin
8 Bir tarafı altın olana kadar kızartın ve ardından iki tarafı kızartmak için orta ateşte çevirin.
9 Servis edildi, çok gevrek
-
- ekmek pudingi
-
- Dilin ucu 2 gurme pancar çorbası
-
- Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı Kızarmış Patlıcan
-
- Tavada Kızartılmış Su Kestanesi
-
- Pleurotus eryngii domates soslu
-
- Yeşil soğan rulo
-
- Balkabağı El Pastası
-
- Sütlü Mantou
-
- Yaz içeceği [Domates suyu]
-
- Domates lahana
-
- Kızarmış yumurtalı kek
