Ekşi ve baharatlı mantar soğanı - Yemeği
"Mantar ve soğan kombinasyonunun besin değeri: 1. Mantardaki demir içeriği son derece zengindir, bu nedenle mantar yemek kanı besleyebilir ve yüzü koruyabilir, cildi kırmızı, parlak hale getirebilir ve demir eksikliği anemisini önleyebilir; 2. Mantar, kan pıhtılarını azaltabilen, trombozu önleyebilen ve aterosklerozu ve koroner kalp hastalığını önleyebilen K vitamini içerir; 3. Mantardaki sakız, insan sindirim sisteminde kalan tozu ve yabancı maddeleri emip konsantre edebilir ve vücuttan atabilir, böylece mide ve bağırsakları temizleyebilir; 4. Lifli maddelerin sindirilmesine yardımcı olma işlevi de vardır.Sindirilemeyen kılları, samanları, odun kalıntılarını, kumları, metal talaşları ve yanlışlıkla yenen diğer yabancı maddeleri çözüp ayrıştırabilir.Bu nedenle madencilik, kimyasal ve Tekstil işçileri için vazgeçilmez bir sağlıklı gıda. 5. Ayrıca safra kesesi taşları ve böbrek taşları gibi endojen yabancı cisimler için önemli bir çözme işlevi vardır; 6. Mantar, vücudun bağışıklığını artırabilen anti-tümör aktif maddeler içerir. Düzenli tüketim kanseri önleyebilir ve kanserle savaşabilir. Soğanın besin değeri Soğanda bulunan eser element selenyum, vücuttaki serbest radikalleri yok edebilen, hücre canlılığını ve metabolizmasını artıran, kanseri önleyici ve yaşlanmayı geciktirici etkiye sahip güçlü bir antioksidandır. " Malzemeler
- Mantar 130 g
- soğan 50 gram
- maydanoz 20 g
- Pişmiş fıstık 8 kapsül
- Darı baharatlı 2 parça
- soya sosu 1 kepçe
- Balzamik sirke 2 kaşık
- şeker 2 g
- Susam yağı 1 çay kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1130 gr ıslatılmış mantar, suda haşlayın ve parçalayın. Parçalamak istemiyorsanız, küçük parçalara ayırabilirsiniz, Xiaoqiuer ise doğrudan karıştırın.
-
2 Soğan 50g, ince dilimler halinde kesin, çok baharatlı ise suya batırın. 20 gr kişniş parçalara bölünür.
-
3 Fıstıkları ezin ve darıları ince halkalar halinde doğrayın.
-
41 kaşık az tuzlu soya sosu, 2 kaşık balzamik sirke, 1 kaşık biber suyu, 1 tatlı kaşığı susam yağı, biraz acı biber yağı ekleyin. Susam yağı sevmiyorsanız biraz biber yağı kızartabilirsiniz, kızgın yağ çok güzel kokar.
-
5 Uygun şekilde ayarlamadan önce sosu ve tadı karıştırın. Sosu ve sebzeleri iyice karıştırın.
-
Tamamlamak için 6 dakika
Soğuk lotus kökü
önceki
Salamura frenk soğanı
Sonraki
