Salamura frenk soğanı - Yemeği
Ana malzemeler
- Frenk soğanı çiçeği 850 gram
- armut 150 gram
- zencefil 50 gram
- tuz 130 gram
- Tuzlu Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın: pırasayı yıkayın, suyu kurutun, armutları soyun ve daha sonra kullanmak üzere zencefili yıkayın.
-
2 Zencefil ipeğini ovalayın.
-
3 Armut parçalarını ve pırasayı birleştirip tuz ekleyin.
-
4 Pırasa, armut ve zencefili ezin ve suyu koyulaşana kadar iyice karıştırın.
-
5 Bir cam şişeye koyun, biraz beyaz şarap dökün, üzerini kapatın ve streç film ile kapatın.
