Buğday unu
Doğru miktar
Aksesuarlar: 1 yumurta, tuz, susam yağı, lahana yaprağı, lahana Gnocchi nasıl yapılır 1 Malzemeler: küçük bir kase un, bir kase su, bir yumurta ve uygun miktarda lahana yaprağı. 2 Yumurtaları bir kasede kırın ve iyice karıştırın, una su ekleyin ve küçük erişte topları halinde karıştırın. 3 Lahana yapraklarını doğrayın. Tencereye uygun miktarda su koyun ve lahana yapraklarını kaynatın. 4 Tencereye uygun miktarda tuz koyun ve kaynatın, ardından yumurta sıvısını dökün. 5 Karıştırılmış küçük erişte toplarını dökün ve kaynatın ve susam yağı ekleyin.