tatlı patates
1 parça
Zencefil
1 parça
kırmızı randevular
2 parça
Aksesuar 2 yemek kaşığı esmer şeker 1 tatlı kaşığı kurutulmuş osmanthus Esmer şeker ve eski zencefilli tatlı patates şurubu 1 Zencefili küçük parçalara ayırın ve yassı çırpın Kırmızı hurmalar çekirdekli ve dilimlenmiş 2 Küçük bir tencereye 3 kase su dökün 3 Zencefili ekleyin, kırmızı hurmaları kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin 4 Tatlı patatesleri soyun ve büyük parçalara ayırın, nişastayı yüzeyde suyla yıkayın 5 Kuruduktan sonra temiz bir tavaya koyun, orta ateşte bir süre karıştırın Yüzey kuruyana kadar alevi kapatın 6 Tekrar soğuk suya batırın 7 Kızartılmış tatlı patatesleri pişmiş zencefil ve hünnap suyunun içine koyun. 8 Esmer şeker ekleyin Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve tatlı patatesler olgunlaşana kadar 10 dakika pişirin 9 Kurutulmuş osmanthus serpin