Tavada kızartılmış domuz pastırması - Yemeği
Ailemin akrabaları tarafından yapılan domuz pastırması temiz ve güvenlidir ve yemekler çok lezzetli. Domuz pastırması 1 parça Xianggan 3 adet yeşil biber 5 Sarımsak 5 yaprak Yeşil sarımsak yaprakları 5-6 soya sosu 2 kaşık Soya sosu Yarım kaşık sıvı yağ Doğru miktar
Pastırmayı ince dilimler halinde kesin.
Güzel kokulu ince dilimler halinde kesin.
Yeşil biber, yeşil sarımsak ve sarımsağı yıkayın.
İyi kes.
Bir tavada yağı ısıtın, pastırmayı dökün ve kokulu olana kadar kızartın.
Tavaya biraz yağ koyun, sarımsak dilimlerini ve yeşil biberleri dökün ve yüksek ateşte kavurun.
Kurutulmuş kokunun tuzluluğuna bağlı olarak kurutulmuş kokuyu dökün, biraz tuz ekleyin ve pastırmaya tuz eklemeyin.
Pastırmayı dökün, iki kaşık hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın, yeşil sarımsak yapraklarını serpin ve hızla kızartın. Yeşil sarımsak yaprakları da kereviz dilimleri ile değiştirilebilir.
Tabak.
Xianxian.
