g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Di Sanxian - Yemeği

Kuzeydoğu'da yediğim üç taze yemeği daha önce hiç unutmadım. Çeşitli tarifler ve şef geliştirdikten sonra, sonunda engelliler tarafından yapılabilecek süper basit ve lezzetli bir tarif buldum ~ nişasta 2 gram tuz 5 gram patlıcan 2 parça Patates 2 parça şeker 1 g yeşil biber 2 parça soya sosu 4 kaşık Soya sosu 2 kaşık Shimizu 30 g

Tamamlanmış ürün

Suyu ayarlayın: 1 gr şeker, 2 gr nişasta, 15 gr hafif soya sosu, 30 gr soya sosu, suyunu ayarlamak için juice 30 gr su, daha sonra kullanmak için iyice karıştırın!

Patlıcanı bir ocakla küçük parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun, nişasta serpin ve kullanım için her bir patlıcan parçasına eşit şekilde yapıştırın!

Patatesler dilimlenebilir veya parçalara bölünebilir ve yeşil biber ocağı parçalara ayrılır ve daha sonra kullanmak üzere suyla yıkanır!

Tencereye yağı koyun ve miktarı hazırlanan sebzeleri kaplayacak kadar yeter.Yağı ısıtın, patatesleri ekleyin, her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, daha sonra kullanmak için çıkarın ve süzün!

Patlıcanı yağda iki veya üç dakika kızartın, çıkarın ve daha sonra kullanmak için süzün.

Yeşil biberleri üç veya dört dakika kızartın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere süzün!

Tencerede biraz yağ bırakarak, ince kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı güzel kokulana kadar ekleyin, ayarlanan sosu ilave edin, tencereye patates, patlıcan ve yeşil biberi koyun ve karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve suyunu toplamak için yavaş ateşte çevirin!