Malzemeler
Enoki mantarı
200 g
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, sarımsak, soya sosu, soya sosu
Soğuk enoki mantarları nasıl yapılır 1 Enoki mantarlarını suya batırın ve uçlarını küçük şeritler halinde ayırın!
2 Domuz göbeğini ayrı ayrı kıyma şeklinde kesin. Su ıspanağının yapraklarını çıkarın, saplarını bırakın, saplarını parçalayın ve şeritler halinde yırtın! Zencefili, kıyılmış sarımsağı kesin ve bir kenara koyun.
3 Bir tencerede suyu kaynatın, yıkanmış enoki mantarlarını su kaynadıktan sonra ekleyin, suyla haşlayın ve tencereden çıkarın. Sonra su ıspanak çubukları ve şehriye suyla dolu bir tencereye koyun.Şehri pişirmek daha zor olduğundan pişmesi daha uzun sürer.
4 Fazla sulanmış enoki mantarlarını, sulu ıspanak çubuklarını ve erişte eriştelerini çıkarın ve daha sonra kullanmak için bir kenara koyun Bir sonraki adım malzemelerdir.
5 Uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ve zencefili soteleyin, domuz göbeğini ekleyin ve kavurun.
6 Karıştırarak kızarttıktan sonra, uygun miktarda tuz, soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin, karıştırın ve tavadan çıktıktan sonra 4. adımdaki kaseye dökün, servis yapmadan önce iyice karıştırın ve soğutun.
-
- Soğuk biftek
-
- Kelp Domuz Kemiği
-
- Yayın balığı haşlanmış tofu
-
- Baharatlı tofu
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- İki renkli tost
-
- Baharatlı Lahana Balıklı Karaca Kek
-
- Enoki Mantarı
-
- Sarımsaklı Börülce
-
- Shad Köfte
-
- Muzlu Yabanmersini Smoothie
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
