Kedi balığı
500 g
soya peyniri
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, şehriye sosu, fasulye ezmesi, şeker, yemeklik şarap, sirke, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, soya sosu ve soya sosu Yayın balığı haşlanmış tofu 1 Malzemeler: Yayın Balığı İç organları yıkayın ve çıkarın. Tofu, soğan, zencefil, sarımsak, biber, kuru kırmızı biber 2 Tofuyu parçalara ayırın. 3 Yeşil soğanı dilimler halinde, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri ve kuru biberi dilimler halinde kesin. 4 Tencereye yağı koyun, yağı ısıtın ve yayın balığını ekleyin. 5 Soğan, zencefil, sarımsak, kuru acı biber ve karabiber ekleyin. 6 Pişirme şarabı, sirke, soya sosu, şeker, erişte sosu, Pixian fasulyesi ezmesi ve tuzu kaynatın. 720 dakika kaynatın. Tofu ekleyin. 8 Tofuyu 10 dakika koyun ve suyunu toplayın.