börülce
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sıvı yağ, biber, sirke, susam yağı, Sarımsaklı börülce nasıl yapılır 1 Uygun miktarda börülce hazırlayın, tendonları çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun, sarımsağı soyun 2 Börülceyi parçalara ayırın, ardından tencerede suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin, biraz tuz ve yağ ekleyin ve ardından kesilmiş börülce dilimlerini ekleyin ve 3 Kızarmış börülceyi çıkarın, suyu boşaltın, bir tabağa servis edin, üstüne doğranmış sarımsak köpüğü ekleyin 4 Yağı bir tencerede ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, sarımsak üzerine dökün 5 Doğru miktarda sirke ekleyin 6 Sonunda biraz susam yağı dökün ve karıştırın.