Malzemeler
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
50 gram
Balık yumurtası
150 g
Aksesuarlar: un, yapışkan pirinç unu, nişasta, tuz, biber tozu, yemeklik şarap, tavuk özü, yemeklik yağ,
Baharatlı lahana balık yumurtası pastası 1 Balık yumurtası önceden tuz, toz biber ve pişirme şarabı ile marine edilir
2 Uygun miktarda baharatlı lahana hazırlayın Bu bir yıl önce marine ettiğim baharatlı lahana, çok olumlu bir Kore tadı var. Büyük bir kaseye doğrayın ve yerleştirin.
3 Baharatlı lahana ve balık yumurtasını büyük bir kaba dökün, yumurta akını ve suyu ekleyin. Yumurta akı yumurta sarılı bisküvi yapmaktan arta kalmıştır. Kullanmama gerek yok. Yoksa su kullanın. Ardından un, yapışkan pirinç unu ve nişastayı buna göre ekleyin 2: 1 oranında krep tozu ile karıştırılır, uygun miktarda ilave edilir ve homojen bir hamur haline getirilir.
4 Tavayı yağ ile ısıttıktan sonra bir kaşık kullanarak hamuru tavaya eşit şekilde boşaltın.
5 Her iki taraftan altın bir kek halinde kızartın.
6 Gözleme yapıldıktan sonra direk olarak yenebilir veya kalıpla çiçek şekline basılarak tabağa konulabilir. Zihnimi çiçeklendirmek için çiçekler ve kalpler kullandım.
-
- Sarımsaklı Börülce
-
- Shad Köfte
-
- Muzlu Yabanmersini Smoothie
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- [Orijinal ilk sürüm] Haşlanmış yayın balığı
-
- Acı Biber Lotus Kökü
-
- Domates ve yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Fasulye Ezmesi Çiçek Ekmeği
-
- Enoki Mantarı
-
- Eski sirke salatalık vur
-
- Fıstık ve Şeftali Cipsleri
-
- Karides ve Hardallı Yumurta Çorbası
