Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Süt
140 g
Şeker
40 g
Yumurta sıvısı
40 g
Aksesuarlar: salata yağı 40g tuz 2g maya 4g mor patates püresi 50g
İki renkli tost yöntemi 1 Ekmek kovasına sırasıyla süt, yumurta ve diğer sıvıları ekleyin, tuz ve şeker ekleyin, yüksek glütenli unu eleyin, maya ekleyin, iki hamur karıştırma programını başlatın ve ardından yoğurt programını başlatın ve 60 dakika mayalamayı seçin
2 Fermente hamuru boşaltmak için çıkarın
3 Eşit olarak 3 porsiyona bölün, hamurun bir porsiyonunu alın, 50 gr mor patates püresini ekleyin, iyice yoğurun, 15 dakika boyunca streç filmle örtün
4 Diğer hamuru ikiye bölün, üç hamuru da uzun şeritler halinde yoğurun
5 Örgü gibi örün
6 Tost kutusuna koyun
7 İkinci fermantasyon için fırına koyun, 40 dakika 45 derece
8 Mayalanmış hamuru çıkarın ve yumurta sıvısıyla fırçalayın
9 Fırını önceden ısıtın ve alt tabakayı yaklaşık 20 dakika 160 derecede pişirin
10 çıktı.
11 Tamam! İstediğiniz gibi yemeğe başlayabilirsiniz!
-
- Enoki Mantarı
-
- Sarımsaklı Börülce
-
- Shad Köfte
-
- Muzlu Yabanmersini Smoothie
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- [Orijinal ilk sürüm] Haşlanmış yayın balığı
-
- Acı Biber Lotus Kökü
-
- Domates ve yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Fasulye Ezmesi Çiçek Ekmeği
-
- Enoki Mantarı
-
- Eski sirke salatalık vur
-
- Fıstık ve Şeftali Cipsleri
