Mentai
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, un, 2 kaşık, nişasta, 2 kaşık, biber, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil Tuzlu balık nasıl kızartılır 1 Tuzlu balığı çözdürün ve durulayın. 2 Eğik bir bıçakla kalın dilimler kesin. 3 Balıkları taze soğan, zencefil, tuz, karabiber ile marine edin ve 20 dakika şarap pişirin. 4 Bir kapta yumurtayı çırpın, tuz, nişasta ve unu ekleyin, uygun miktarda suyla iyice karıştırın. 5 Tuzlu balığı bir hamur tabakasıyla sarın. 6 Balığı yapışmaz tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın. 7 Tencereden dışarı! Çocukların herhangi bir dağınık dikenler olmadan yemek yemesi çok uygundur.