Malzemeler
Domuz kası
600 g
soğan
1/4 parça
mantar
4 çiçek
Yardımcı maddeler 250ml taze krema, tuz, 1 tatlı kaşığı, sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı, beyaz biber, uygun miktarda, bal sosu, 5 tatlı kaşığı, çok amaçlı un, uygun miktarda
C'est bon! Fransız domuz kası yöntemi 1 Domuz kası dilimlendikten sonra, domuzun yüzeyine hafifçe tuz ve beyaz biber sürün.
2 Pişirmeden önce, domuz etinin yüzeyine ince bir tabaka un koyun. Amaç, sosun kilitlenmesidir.
3 Bir tencerede salata yağını ve kremayı ısıtın.
4 Domuz kaslarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, bir kenara koyun
5 Doğranmış soğan ve mantarları orijinal tencerede sotelemeye devam edin.
6 Bir tutam tuz ve beyaz biber serpin (kişisel zevkinize göre ayarlayın).
7 Çırpılmış kremayı dökün ve iyice karıştırın.
8 Bal sosunu ekleyin ve kaynayana kadar iyice karıştırın.
9 Yeni servis edilmiş domuz etini geri koyun ve orta ateşte sos kıvamlı hale gelene kadar pişirin.
-
- Tavuk Pirzola Hamburger
-
- Tavada kızartılmış Mentai
-
- Sebzeler ve Kış Kavun Çorbası
-
- Balık aromalı kıyılmış domuz tofu
-
- Lily ile kızarmış domuz pastırması
-
- Bai Ji Mo
-
- Kereviz turtası
-
- Kırmızı Biber ve Çam Fıstıklı Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış çörekler
-
- Güveçte Kızarmış Domuz Eti
-
- kremalı mantar çorbası
-
- Havuçlu Jambonlu Burrito
