ördek
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimi, sarımsak, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, biber, yemeklik şarap, çimen meyvesi, yeşil soğan, bira, 1 şişe soya sosu, soya sosu, soya sosu, şeker ve şeker Lezzetli bira ördeği uygulaması 1 Tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun 2 Ördeği parçalara ayırın ve kenara koyun, ördek parçalarını ve zencefil dilimlerini bir tencereye soğuk su altına koyun, kaynatın, tencerenin üzerini kapatmayın 3 Beyazlatılmış ördek parçalarını çıkarın, yıkayın ve 3-4 saat tuz, pişirme şarabı, soya sosu, koyu soya sosu, şeker, zencefil ve sarımsakla marine edin 4 Suyu kontrol etmek için ördek parçalarını çıkarın, turşunun suyundaki yabancı maddeleri çıkarın ve bir kenara koyun.Tencerede yağı ısıtın, ördek parçalarını% 80 ısıya ekleyin ve bir dakika karıştırın 5 Marine edilmiş malzemeleri ekleyin (bira ve yeşil soğan budakları hariç) ve bir koku için kızartın 6 Ardından marine edilmiş ördeğin sosunu dökün ve bir süre kavurun 7 Son olarak birayı dökün, soğan düğümlerini koyun, kısık ateşte bir saat pişirin, tuzluluğun tadına bakın ve tadına göre baharatlayın. 8 Fazla meyve suyu kalmayana kadar kaynatırken, suyu toplamak için yüksek ateş açın.