Malzemeler
Kuru salatalık
1500 g
soğan
Yarım
Aksesuarlar Beyaz sirke 250g tuz 75g eski kaya şekeri 120g defne yaprağı 2 parça kimyon, biraz hardal tohumu
Rus turşusu uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın.
2 Hazırlanan baharatlar, hardal tohumları internetten satın alınabilir, ihmal edilmemesi tavsiye edilir.
3 Kullandığım eski akide şekeri, beyaz akide şekeriniz yoksa yapabilirsiniz.
4 Soğanı doğrayın.
5 Beyazımsı tenli bir tür salatalık olan kuru salatalık, yapıldığında tadı çok gevrek olur ve uzun süre korkmaz.
6 Salatalığı çok ince dilimlemeyin.
7 Salatalığı, kıyılmış soğanı, büyük bir leğene kaya şekeri, tuz, beyaz sirke serpin, biraz defne yaprağı, kimyon tohumu, hardal tohumu ekleyin, yağa batırılmamış bir çift yemek çubuğu kullanın ve eşit şekilde karıştırın.
8 Buharlı pişiricide bir tencere suyu kaynatın, buharlı pişiricide 10-15 dakika buharda pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın ve hava geçirmez bir kavanoza koyun.
-
- Lotus Kökü ile Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Mikrodalga Tuz Fırında Karides
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Baharatlı lahana
-
- Kereviz kızarmış shiitake mantarı
-
- Sebzeli Kimchi
-
- Etli Bitter Kabak Dolması
-
- Biber turşusu ile kızarmış taro#orijinal kalbi unutma#
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Umami brokoli
-
- Lezzetli pirinç krakerleri
-
- Dilimlenmiş domuz eti ve mantarlı kızarmış kereviz
