Malzemeler
ıspanak
200 g
Yardımcı Malzemeler Bitkisel yağ orta tuz 1 gr sarımsak 20 gr susam yağı 1/4 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı tavuk tozu 1/3 yemek kaşığı
Sarımsaklı ıspanak kulesi nasıl yapılır 1 Ispanağın köklerini ve sarı yapraklarını çıkarıp yıkayın ve kaynar suda haşlayın
2 Ağarttıktan sonra, çıkarın ve soğuması için soğuk kaynar suya koyun.
3 Ispanağı kuru sıkın ve küçük parçalar halinde kesin, kenara koyun; sarımsakları soyup doğrayın
4 Tavaya yağı koyun, ısıtın, sarımsak ekleyin ve karıştırın; sarımsak kokusu geldiğinde ocağı kapatın, ardından hafif soya sosu, tuz, tavuk tozu ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın
5 Sonra ıspanağı dökün, iyice karıştırın, yuvarlak bir kaba koyun, bir kaşıkla sıkıştırın, tabağa ters çevirin ve servis yapın.
-
- Kıyılmış et erişte
-
- Soğuk siyah mantar
-
- Kıyılmış domuz erişte tencere
-
- Şakayık Fileto
-
- Çiğ Balık Yağsız Et ve Cordyceps Çiçek Çorbası
-
- Soğuk Domuz Jeli
-
- saozi erişte
-
- Dört renkli tavada kızartma
-
- En İyi Çorba
-
- Soslu Kızarmış Kalamar
-
- Soğuk tavuk ayağı
-
- Derin yağda kızartılmış deniz istiridyeleri, çinko takviyeli gıda
