Kısmi ağızlı balık
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, 100 gr yemeklik şarap, sirke, hafif soya sosu Yeşil soğan ile kısmi ağız ızgarası uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: Kısmi ağız balığı, yeşil soğan 2 Kısmi ağız balığını temizleyin ve suyu boşaltın. 3 Yağı ısıtın, yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Kısmi ağızlı balığı koyun. 5 Ateşi açın, şarap ve sirke ile pişirin. 6 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 7 Daha fazla su ekleyin, 8 dakika pişirin, tadına göre tuz ekleyin. 8 Köpüğü sıyırın. 9 Sosu ateşe verin. Ateşi kapatabilirsiniz. 10 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.