yeşil biber
50 gram
Yağsız et
80 g
salatalık
90 g
havuç
70 g
Yumurta
2 parça
Karidesler
50 gram
yeşil biber
60 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, baharatlı soya sosu, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda sarımsak, 20 gr arpacık soğanı, 10 gr, soya sosu Güzel soğuk erişte nasıl yapılır 1 Yeşil biberi küçük küpler halinde kesin. 2 Yağsız eti ince parçalar halinde kesin. 3 Sarımsakları küçük parçalar halinde, arpacık soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. 4 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, yağsız eti ekleyin. 5 Kıymayı soteledikten sonra biraz soya sosu ekleyin. 6 Uygun miktarda baharatlı soya fasulyesi ezmesi koyun. 7 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ilave edip soteleyin. 8 Kıyılmış yeşil biberi ekleyin ve kavurun. 9 Son olarak, doğru miktarda tavuk özünü ekleyin, birkaç kez karıştırarak kızartın ve et sosu hazır! 10 Salatalığı ve turpu filamentler halinde kesin. 11 Bir tencere kaynar su kaynatın ve yumurtaları bir süre haşlayın. Su kaynarken eriştelere bir kase soğuk su ekleyin. 12 Erişte piştikten sonra soğuk su alın, en iyisi buzlu su!