patlıcan
200 g
Et
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda su, Kıyılmış domuz eti ile kızarmış patlıcan uygulaması 1 Eti dilimleyin. 2 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin. 3 Yeşil soğanı ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin. 4 Isıtmak için tencereye yağı koyun, kesilmiş domuz etini bir süre karıştırarak kızartın. 5 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı içine koyun ve biraz fasulye ezmesi ekleyin. 6 Dilimlenmiş patlıcan dilimlerini tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve karıştırarak kavurun.