Yeşil Fasulye ve Domatesli Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Şimdi domateslerin pazara çıkma mevsimi. Elbette bu klasik lezzeti kaçırmayın. Bu yemeğin kilit noktalarına dikkat edin: önce domatesleri kızartarak suyunu kızartın; ikinci olarak biraz soya sosu ekleyin ve Şekerin rengi tazeliğini arttırır.Bu şekilde tattığımız domates çırpılmış yumurtalar çok taze ve hoş kokuludur.Domates tam bir şekle sahiptir ancak yumuşak ve sulu olup ağızda erir.Yumurta sadece tatlı ve ekşi domates suyunu emmekle kalmaz, aynı zamanda kabarıklığını korur. Esneklik, büyükannenin yumurta kokusu kadar. Beslenmeyi zenginleştirmek için zümrüt yeşili fasulyeleri ilave ederek tadı daha zengin ve güzel görünmesini sağlayın. Çok klasik yemekler, tatlı ve ekşi, zengin besin değeri olan lezzetli yemekler. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- domates 2 parça
- yeşil fasulye 1 küçük kase
- Sarımsak 1 çay kaşığı
- şeker 1 çay kaşığı
- soya sosu 1 çay kaşığı
- Arpacık 1
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere çırpın;
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve çırpılmış yumurta sıvısını dökün;
-
4 Yumurta sıvısı hafifçe şekillendirildikten sonra, çubuklarla küçük parçalar halinde kesin ve kullanıma koyun;
-
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, domatesleri ekleyin ve kavurun;
-
6 Domatesin suyunu biraz sıkıncaya kadar biraz şeker ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
-
7 Yeşil fasulyeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
-
8 Taze çırpılmış yumurtaları dökün, karıştırın ve kavurun;
-
9 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin ve ardından tabağa koyun, üzerine doğranmış arpacık serpin.
-
Masanın üzerinde 10 uç var.
İpuçları
1. Yumurta sıvısına doğru miktarda pişirme şarabı eklemek, yumurtaların balıkları uzaklaştırmasına ve yumurtaları daha kabarık hale getirmesine yardımcı olabilir 2. Domatesleri yağ ile karıştırarak, likopen emilimine daha elverişlidir, biraz şeker ve taze çiğ özü ekleyin. Patates Kızarmış Domuz Eti
önceki
Hong Kong Usulü Tost
Sonraki
