Malzemeler
sığır eti
750 g
turp
400 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı biber, doğru miktarda anason, 3 dilim zencefil, 6 dilim zencefil, 1 yeşil soğan
Turpla haşlanmış dana eti 1 Zencefil, taze soğan, tuz, MSG, pişirme şarabı, soya sosu ve karabiberi kesilmiş dana etine koyun ve yaklaşık yarım saat marine edin (dana etini daha lezzetli hale getirmek için dün gece eti yıkadım) İyi kesilmiş ve marine edilmiş)
2 Boyutunu kontrol etmek için soyulmuş beyaz turpu parçalara ayırın.
3 Hazırlıklar bittikten sonra bir tencere kaynar su kaynatın, bir seferde çorba için yeterince su kaynatın, sonra su eklemeyin
4 Marine edilmiş dana etini önceki adımda kaynatılmış kaynar suya dökün
5 Yüksek ateş açın ve tencereyi kaynatın.
6 Etin renginin değiştiğini görmek için tencereyi bir süre kaynatın.
7 Turpu çorbaya ekleyin
8 Zaman kazanmak için gece yapıldığından 45 dakika elektrikli düdüklü tencereye koyacağım Et temelde hazırdır.Evde elektrikli düdüklü tencere yoksa, ateşi azaltmak için pilav tenceresinde de ısıtılabilir veya gaz sobasına yerleştirilebilir. Pişirmek yaklaşık 2 saat daha uzun sürer.
9 Süre dolduğunda lezzetli dana eti tencereden çıkacaktır.Aslında yöntem çok basittir.Yemek daha fazla zaman alır.Hafta sonu pişirilmesi tavsiye edilir!
10 Aslında dana eti yemenin yanı sıra dana çorbası ile pilav yemeyi de seviyorum.Pirinci ertesi gün en iyisi servis edilir.Pirinci bir tencereye koyun ve pirinci dana çorbası ve garnitürlere batırıncaya kadar karıştırın, lezzetli. ne
-
- Aromalı Soya Sütlü Kurabiye
-
- Pırasa Turtası
-
- Pleurotus eryngii ve açık mısır çorbası
-
- Patates Yeşil Soğanlı Krep
-
- Erişte
-
- Patlıcan kızartması
-
- muzlu corekler
-
- Domates Soslu Köfte
-
- Dilin Deşifre Ucu 2-Beş Ördek
-
- Kristal Domuz Jeli
-
- Yorgan
-
- Lahana, Pleurotus, Sosis, Fasulye Tencerede Islatın
