Malzemeler
un
400 g
Frenk soğanı
100 gram
Aksesuarlar: 0,25 çay kaşığı maya tozu 400 ml ılık su
Pırasalı kek nasıl pişirilir 1 Erişteleri ılık suda karıştırın, grenli olmayan bir şekil elde etmek için çubuklarla eşit şekilde karıştırın, bir tencere beyaz yulaf lapası kaynatın ve leğeni yan tarafa koyun.
2 Erişte yaklaşık yarım saat içinde kabarmaya başlar, sarıldığında daha az yapışkan olması için biraz bitkisel yağ ekleyin.
3 Pırasayı yıkayıp doğrayın, tuz ekleyin (tuz miktarı pişirme için normalden biraz daha tuzludur) ve tavuk tozunu iyice karıştırın.Çok fazla su çıkmaması için karıştırmadan önce erişteleri karıştırmak en iyisidir.
4 Kreplere başlayın, önce ellerinizi yağlayın, ellerinize bir parça hamur çekin, bir kaşık dolusu pırasa dolgusu alın ve ardından dolguyu sarmak için erişteleri yukarı çekin.
5 Tavaya yağı koyun, yağ sıcakken orta-kısık ateşe çevirin, sarılı keki tavaya koyun, küçük bir kaşıkla hafifçe düzleştirin ve her iki tarafı da altın sarısı kızartın.
-
- Patates Yeşil Soğanlı Krep
-
- Erişte
-
- Patlıcan kızartması
-
- muzlu corekler
-
- Domates Soslu Köfte
-
- Dilin Deşifre Ucu 2-Beş Ördek
-
- Kristal Domuz Jeli
-
- Yorgan
-
- Lahana, Pleurotus, Sosis, Fasulye Tencerede Islatın
-
- Kıymalı buharda pişmiş tofu
-
- Muhallebi Erişte
-
- yumurtalı tart
