Portakal Süngerli Kek - Yemeği
"Pastaya ilk defa portakal kabuğu eklemeye çalıştım. Pişirdikten sonra acı bir tat olacağından endişeliydim ama tadı şaşırtıcı derecede iyiydi; portakal kabuğunun zengin kokusu ağız ve burun arasına yavaş yavaş yayıldı. Yardım edemezsin ama ona sessizce aşık olursun ... " Malzemeler
- Yumurta 3
- Düşük toz 100 gram
- Mısır yağı 25 gram
- Şeker 80 gram
- portakal suyu 35 gram
- portakal kabuğu 8 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Portakalları tekrar tekrar tuzla yıkayın ve yüzeydeki portakal kabuğunu soyun.
-
2 Portakal suyunu sıkın ve bir kenara koyun (fotoğrafın kenarı soyulmamış ^ _ ^)
-
3 portakal kabuğu rendesi doğranmış ve bir kenara koyun
-
4 fırın tepsileri ve kağıt bardaklar hazırlayın
-
5 yumurta tek seferde şeker ekler
-
6 Beze çizgileri çizene kadar ılık suyla dağıtın ve hemen kaybolmayacaktır.
-
7 Fırını önceden ısıtın. Düşük tozu iki kez eleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
8 Portakal suyu ve mısır yağını karıştırın, kek hamurunu yanlara ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
9 Portakal kabuğu rendesini serpin ve eşit şekilde karıştırın (kek hamuru hassas ve parlaktır)
-
10 Sekizinci dolu bir kağıt bardağa koyun.
-
11 fırına, 165 derece / 20 dakika, pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın (süre ve sıcaklık sadece referans içindir)
-
12 Pişirme sonrası görünüm
-
13 Bitmiş Takdir
-
14 Ürün takdiri
-
15 Bitmiş Takdir
Buharda pişirilmiş levrek
önceki
