Vejetaryen Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi - Yemeği
"Maş fasulyesi filizi en ucuz filiz çeşididir ve besin bakımından zengindir. Maş fasulyesinin çimlenme sürecinde C vitamini çok artar ve proteinin bir kısmı da insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli amino asitlere ayrışarak maş fasulyesi yuan'a ulaşabilir. Bu nedenle maş fasulyesi filizlerinin içeriğinin yedi katı besin değeri maş fasulyesinden daha büyüktür. Maş fasulyesi filizlerinin ısıyı temizleme, detoksifikasyon, diürez ve nem alma gibi etkileri vardır. Laktik asit birikimini azaltabilir ve yorgunluğu giderebilir. " Malzemeler
- Yeşil fasulye filizi 500 g
- Bahar pırasa 1 parça
- Soya fasulyesi yağı 2 çay kaşığı
- tuz bir miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Maş fasulyesi filizi ve pırasa hazırlayın.
-
Fasulye filizlerini yıka ve suyu boşalt.
-
3 Pırasayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Bir tencerede yağı ısıtın, pırasayı karıştırıp kızartın.
-
5 Maş fasulyesi filizlerini dökün ve çabucak karıştırın, tuz ve sirke ekleyin ve karıştırın.
-
6 Lezzeti ayarlayın ve tabağa servis yapın.
