g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bu kek pişirildikten sonra küçülmez veya çökmez. Denemenizi tavsiye ederim." Malzemeler

Aksesuarlar

1. Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, yağsız ve susuz kaplara koyun, yumurta beyazına birkaç damla limon suyu veya beyaz sirke ekleyin ve şeker ekleyin.
2 Islak köpürene kadar düşük hızda yayın.
3 Saf süt ve mısır yağını karıştırın.
4 Yumurta sarısını karıştırılmış süt ve mısır yağı sıvısına dökün.
5 Düşük glütenli una eleyin.
6 Kuru toz kalmayana kadar yumurta çırpıcıyla eşit şekilde çırpın.
7 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın.
8 Karışık kek hamurunu kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9 Karışık kek hamurunu krema poşetine koyun ve ardından kağıt bardaklara bölün, 7 dakika dolsun.
10 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 40 dakika boyunca 150 derecede aşağı yukarı ısıtın.
11 Bitmiş ürün küçülmez veya çökmez.
12 Soğumaya bırakın ve servis yapın.