1. Bir haftadan uzun süredir marine edilmiş özel kaparileri çıkarın, suya batırın ve durulayın
2. Domuz etini ince dilimler halinde kesin, ardından bir diş sarımsak
3. Kapari küçük parçalar halinde kesin
4. Tavada yağı ısıtın, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın ve domuz yağı elde etmek için domuz göbeğini kızartın
5. Kapari dökün ve birlikte kızartın, ardından tuz, şeker ve istiridye sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, biraz su ekleyin ve yaklaşık beş dakika pişirin
6. Tamamlandı, yükleniyor