Portakallı Domuz Kaburga - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Portakal ve kaburga hazırlayın.
3. Taze soğan, rendelenmiş zencefil, daha sonra kullanmak üzere kaya şekeri.
4. Portakalı soyun ve parçalara ayırın, portakal kabuğunun beyaz kısmını çıkarın ve doğrayın.
5. Domuz pirzolasını soğuk suda pişirin, şarap, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin, durulayın.
6. Tavaya biraz yağ koyun ve her iki taraf sararana kadar pirzolaları kızartın.
7. Kaya şekerini koyun ve kahverengi-kırmızı olana kadar kızartın.
8. Kaburgaları renklendirdikten sonra zencefil ve yeşil soğanı ekleyip güzel kokulana kadar kızartın.
9. Hafif soya sosunun iyice karışmasına izin verin.
10. Kaburgaların üzerinde suyu ısıtın.
11. Portakal ve kabuğu koyun ve kaburgalar pişene kadar pişirin.
12. Tuz ekleyin.
13. Ateşin suyunu toplayın.
14. Portakalları dilimleyin ve bir ağız kenarı yapın, lezzetli yemek tamamlanır!
